Page 56 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 56
4. แก้วบรั่นดี (BRANDY /
SNIFTER / BALLOON GLASS)
นิยมใช้ใส่บรั่นดีหรือเหล้าตัวเดียวเพียวๆ ที่เน้น
ด้วยกลิ่นหอม แก้วบรั่นดีนี ถูกออกแบบมาให้ถือ
ด้วยฝ่ามือ เพราะต้องการให้มีการถ่าย อุณหภูมิ
ความร้อนจากตัวเราไปสู่แก้ว เมื่อน าเหล้าใน
แก้วอุ่นขึ น ก็จะส่งกลิ่นหอมพวยพุ่งออกมา
