Page 63 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 63
11. แก้วรองเท้าบูธ
(Booth glass) เป็นแก้วเบียร์รูปทรงแฟนซีอีกชนิดหนึ่ง ที่ยังมี
ใช้อยู่ในบางร้านอาหาร เพราะจะเป็นการสร้าง
บรรยากาศ และความครื นเครงได้อย่าง
สนุกสนานอีกแบบหนึ่ง จะมีความจุอยู่ไม่จ ากัด
แต่ที่เหมาะสมก็จะอยู่ที่ 16 - 20 ออนซ์
