Page 53 - EBOOK_Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak

 Tanaman ini memerlukan cahaya matahari yang banyak untuk proses pertumbuhan, dengan kisaran angka
400 – 800 feetcandles. Oleh karena itu, sebaiknya ditanam di lahan terbuka tanpa pepohonan pelindung.
 Suhu optimal sekitar 20 – 30 C. Jika suhu < 20 C, proses photosintesis terganggu, sehingga pertumbuhan
o
o
o
terhambat, dan jumlah kacang menjadi sedikit. Sebaliknya, jika suhu > 30 C, proses respirasi lebih tinggi
daripada photosintesis, sehingga energi banyak terbuang untuk proses respirasi, dan kacang menjadi
banyak hampa.
 Kelembaban udara ideal sekitar 55%. Hal ini dapat diperkirakan dari kerimbunan tanaman – Jika
pertanaman rimbun, maka dapat dipastikan kelembaban udara di wilayah tersebut tinggi.
 Kemasaman (pH) tanah terbaik sekitar 5 – 6. Jika pH < 5 atau > 6, maka serapan unsur hara tidak optimal.
 Tanah Andosol dan Regosol dapat dipilih karena memiliki sistem draiase baik. Tanah Andosol berwarna
hitam karena kaya humus dan bahan organik, dengan tekstur lempung berdebu. Sedangkan Tanah Regosol
memiliki warna cenderung kelabu, coklat, dan kadang kekuningan, dengan tekstur seperti berpasir hingga
berbutir tunggal. Secara umum, tanah-tanah yang gembur, remah, dan subur cocok untuk tanaman ini.

6.2. Teknik budidaya

Teknologi budidaya kacang merah meliputi persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, termasuk pemupukan,
penyiraman, dan pengendalian gulma, hama, dan penyakit, serta panen dan pasca panen. Penjelasan masing-
masing teknologi tersebut di sampaikan di bawah ini.

6.2.1. Persiapan lahan

Lahan bekas ubijalar, atau sebaiknya bukan bekas kacang merah dan tanaman kacang-kacangan lainnya, dapat
digunakan. Pengolahan lahan harus dilakukan secara optimal, yaitu dengan mencangkulnya sedalam 20 – 30
cm, kemudian dibiarkan selama 1 – 2 minggu, dan selanjutnya diratakan untuk memperoleh kegemburan
optimal. Bedengan-bedengan tanam setinggi 30 – 40 cm, dengan panjang dan lebar menyesuaikan ukuran
kebun, sebaiknya dikelilingi oleh saluran drainase untuk mengalirkan kelebihan air – Genangan air pada saluran
drainase, jika tersedia, dapat digunakan untuk menyiram tanaman, terutama pada musim kemarau. Setelah itu,
lahan sudah siap untuk ditanami.

6.2.2. Penanaman

Bibit

Bibit kacang merah dapat menggunakan hasil produksi sendiri yang telah dikeringkan dari hasil pertanaman
sebelumnya, atau membeli di toko pertanian. Beberapa toko pertanian di Wamena menjual bibit berasal dari
beberapa varietas unggul seperti Gajah, Macan, Kidang, Biawak, Kancil, dan Turangga. Yang perlu diperhatikan
adalah bentuk bibit harus sempurna, atau tidak memiliki cacat, dan berwarna merah mengkilap. Disarankan
untuk merendam bibit sekitar 15 menit di dalam air sebelum ditanam, dan setelah ditanam di lapangan agar
diperhatikan kelembabannya, misalnya dengan melakukan penyiraman. Kebutuhan bibit (tergantung dari
ukuran biji) adalah sekitar 80 kg biji/ha atau 120 kg polong/ha, dengan daya kecambah bibit > 80%.

Penanaman

Penanaman kacang merah dilakukan langsung di atas bedengan tanam (tanpa kuming), dengan menggunakan
tugal sedalam 3 – 5 cm, dan ditanam 2 – 3 biji per lubang, serta kemudian diperjarang menjadi 2 tanaman per
rumpun pada umur sekitar 8 hari setelah tanam. Setelah bibit ditanam, lubang tanam pelu ditutup dengan tanah
agar tidak terekspos sinar matahari langsung maupun dimakan ayam atau binatang lainnya. Jarak tanam adalah
40 cm antara barisan dan 10 – 15 cm di dalam barisan, atau setara dengan populasi 330.000 hingga 500.000
tanaman per ha.

47