Page 54 - EBOOK_Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak

6.2.3. Pemeliharaan

Pemupukan

Tanaman kacang merah memiliki bintil akar yang dapat menambat nitrogen dari udara. Meskipun demikian,
upaya penambahan unsur hara melalui pemupukan masih tetap diperlukan. Karena pupuk kimia, seperti Urea,
SP-36, dan KCl, atau NPK tidak tersedia di Lembah Baliem, Papua berkenaan dengan kebijakan pemerintah
daerah setempat, maka pupuk kandang matang dari kotoran babi, ayam, atau kelinci, dan pupuk hijauan dari
bekas gulma yang sudah dikeringkan dapat digunakan sebagai alternatip penyedia unsur hara tambahan. Dosis
yang dianjurkan adalah sekitar 1 – 2 kg per rumpun tanaman, yang diberikan minimal 3 kali selama pertumbuhan
tanaman, yaitu pada saat tanam, setelah tanaman berumur 20 hari, dan menjelang tanaman berbunga.

Sebagai informasi, jika pupuk kimia tersedia, seperti misalnya di Pegunungan Arfak, Papua Barat, maka secara
umum dosis anjuran adalah 75 kg Urea, 100 kg SP-36, dan 100 kg KCl per ha, yang diberikan seluruhnya pada
saat tanam, 30% pada saat tanaman berumur 20 hari, dan 70% menjelang tanaman berbunga. Namun demikian,
sebaiknya dosis pupuk disesuaikan dengan status kesuburan tanah apabila analisis kesuburan tanah dapat
dilakukan.

Penyiraman

Terutama pada musim kemarau, penyiraman pada tanaman kacang merah mungkin perlu dilakukan. Sebaiknya
tanaman mendapat perhatian lebih pada musim ini, apabila kondisi tanah terlalu kering, penyiraman dapat
dilakukan 2 kali sehari, yaitu pada pagi dan sore hari, kemudian setiap 2 hari. Perhatikan agar penyiraman tidak
menjadikan tanah di sekitar perakaran menjadi tergenang untuk mencegah pembusukan tanaman. Adapun
priode kritis tanaman terhadap air adalah periode pertumbuhan awal, awal berbunga, pembentukan dan
pengisian polong, dan pematangan polong.

Penyiangan

Tanaman kacang merah tidak toleran terhadap persaingan dengan gulma. Oleh karena itu, penyiangan perlu
mendapat perhatian. Frekuensi penyiangan disesuaikan dengan populasi gulma di lapangan, namun paling tidak
dapat dilakukan 2 kali sepanjang pertumbuhan tanaman, yaitu pada umur 15 dan 25 hari setelah tanam. Bekas
gulma sebaiknya tidak dibuang, namun dikeringkan untuk kemudian digunakan sebagai pupuk hijauan.

Pengendalian hama

Hama paling sering menyerang tanaman kacang merah adalah kumbang daun (Henosa pilachna S.), ulat
penggerek daun (Etiella zinckenella dan Stmopteryx subsecivella), ulat penggulung daun (Lamprosema indicata),
ulat jengkal (Plusia Chalcites), ulat grayak (Prodenia litura), wereng kacang tanah (Empoasca fasialin), trips and
aphids. Pengendalian hama ini dapat dilakukan secara mekanis, yaitu dengan menangkap dan membunuhnya,
atau menggunakan pestisida organik yang dibuat dari campuran gerusan bawang putih, cabe rawit, jahe, jeruk
nipis, dan daun sambiloto yang dilarutkan ke dalam air. Sementara itu, di tempat penyimpanan pasca panen,
hama lain yang dapat merusak kacang merah adalah Callosobruchus chinesis dan Callosobbruchus maculatus.
Pastikan biji telah benar-benar kering dan bersih ketika hendak disimpan.

Pengendalian penyakit

Penyakit utama pada tanaman kacang merah meliputi layu bakteri (Pseudomonas solanacearum), bercak daun
(Cercospora sp.), penyakit karat (Puccinia arachidis), dan virus yang setidaknya memiliki 3 strain, yaitu AzMV
(adzuki bean mosaicvirus), BICMV (blckeye cowpea masaic virus), dan AMV (alfafa mosaic virus) – Serangan virus
dapat menurunkan hasil hingga 43 %. Pengendalian penyakit dapat dilakukan dengan penanaman varietas
tahan, atau secara mekanis dengan mencabut tanaman sakit dan membakarnya. Sebagai informasi, jika
fungisida tersedia seperti di Pengunungan Arfak, Papua Barat, dan dana tersedia untuk membelinya, maka jenis
benomil, mankozeb, bitertanol, karbendazim, dan klorotalonil (seperti Benlate, Dithane M-45, Baycor, Delsane,
MX200, dan Daconil) dapat digunakan.

48