Page 31 - E-MODUL MINYAK ATSIRI STEAM-5E
P. 31

[E-MODUL FITOKIMIA]  MINYAK ATSIRI


                       FUNFACT #5

















                                           Fakta  bahwa  minyak  atsiri  tidak  mengandung  air

               menunjukkan  bahwa  minyak  atsiri  berarti  tidak  dapat  membeku.  Tapi  jangan

               coba-coba dirumah ya, karena emang pada dasarnya minyak ini tidak dibuat untuk

               dibekukan yaa…






                       Yang membedakan antara hemi-  (C5),  mono-  (C10),  sesqui- (C15), di-  (C20),

               sester- (C25), tri- (C30) , tetra- (C40) dan poly- (C5) n dengan n > 8 adalah jumlah

               subunit 2 methylbutane (isoprene). Terpen pada minyak atsiri terdiri dari mono


               (C10) dan seskuiterpen (C15).







































                                                           25
   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36