Page 84 - E-Modul K3LH TKJ 1 SMK Negeri 10 Makassar
P. 84
MODUL AJAR K3LH KELAS X
DASAR-DASAR TEKNIK JARINGAN DAN
TELEKOMUNIKASI
tuntas
C. perfringens Daging dan Pemanasan
ayam tuntas
Pendinginan
cepat
Escherichia coli Daging dan Pemanasan
susu tuntas
Pasteurisasi
Sanitasi
Listeria Susu segar, Pasteurisasi
monocytogenes sayuran susu
Pemanasan
tuntas
Salmonella sp. Telur, susu Pasteurisasi
segar, daging, susu
ayam Pemanasan
tuntas
Shigella sp. Makanan Pemanasan
mentah tuntas
Staphylococcus Daging, ayam, Pemanasan
aureus keju tuntas
Streptococcus Susu segar, Pemanasan
62
