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Geografía 5° San Marcos
Problemas de la ganadería en el Perú
La producción está centralizada en la extracción de leche y la carne de baja calidad que sustenta a un gran
sector mayoritario de la población.
La mayor producción de vacunos se encuentra en manos de pequeños productores (75%).
El incremento de los insumos alimenticios y los altos precios de forraje aumentan los costos de producción.
Escasa inversión financiera y tecnológica en el mejoramiento y asistencia para la actividad pecuaria extensiva.
Principales departamentos productores
Tipo de ganado Departamento productor
Vacuno Cajamarca, Arequipa
Ovino Puno (cantidad) y Junín (calidad), Cusco
Caprino Piura
Porcino Lima, La Libertad (caballos de paso)
Avícola Lima, La Libertad, Arequipa
Auquénio Puno, Ayacucho, Huancavelica
Avestruz Arequipa
Cuy Junín y Ayacucho
Cebú Cajamarca (Jaén), Huánuco (Tingo María) y San Martín
Conejo Lima y La Libertad
Cochinilla(insecto de los tunales) Ayacucho y Apurímac
Amazonas San Martín y Amazonas
ACTIVIDADES TRANSFORMATIVAS
Son aquellas mediante las cuales se transforman las materias primas en productos semielaborados y/o
manufacturados. Pertenecen a este grupo todas las industrias. Entre las principales se pueden mencionar las
industrias petroquímica, metalúrgica, siderúrgica, hidroeléctrica, etc.
Industria
Es la actividad humana que mediante el trabajo y el uso de maquinarias y tecnologías transforman las materias
primas en productos semielaborados y/o manufacturados.
Tipos de industria
Teniendo en cuenta el grado de transformación de las materias primas, así como el destino de los bienes elaborados
se considera tres niveles industriales.
Industria base o pesada
Trabaja con los recursos naturales obtenidos.
Se realiza la primera transformación de los recursos naturales.
Sus productos constituyen la materia prima para otras actividades
industriales.
Requiere fuertes capitales y alta tecnología. Aquí se ubican las industrias
extractivas de minerales, la siderúrgica (transformación del hierro),
metalúrgica y la industria química pesada (procesamiento del petróleo).
Se ubican muy cerca de las fuentes de materia prima.
Industria de equipo
Hacen uso de los bienes obtenidos por la industria base para producir nuevos
bienes.
Es considerada como una industria intermedia.
La tecnología que emplea es muy especializada.
Conforman estas industrias la de elaboración de maquinarias y herramientas
(metalurgia de transformación) o metal mecánica; así como la industria de
materiales de construcción.
Industria de uso, consumo o ligera
Elaboran los bienes finales, es decir, aquellos que estén aptos para ser
usados por la población.
Presentan una gran diversidad.
Están conformados por la industria de alimentos, vestidos, bebidas,
papeleras, química especializada (farmacéutica, cosmetología, etc.),
contando con muchas instalaciones.
Industria peruana
Compendio -164-