Page 164 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC
P. 164
Latihan
Untuk dapat memperdalam pemahaman Anda mengenai materi di atas, kerjakanlah Latihan
berikut!
Tn A usia 50 tahun adalah seorang pegawai BUMN dan mempunyai 1 orang anak yang
sudah remaja. Akhir-akhir ini ia merasa cepat lelah, jari-jari tangannya gemetar, penglihatan
menjadi ganda, tidak tahan panas, dan sering diare. Tn A tidak punya riwayat penyakit
sebelumnya.
Nafsu makan Tn A bertambah, tetapi tidak ada penambahan berat badannya. Bahkan
dalam beberapa bulan terjadi penurunan berat badan sekitar 10 kg. Jika ia bercermin, ia
melihat penampilan tubuhnya semakin kurus, dengan bola matanya semakin menonjol. Ia
tidak tahu penyakit apa yang sedang dialaminya, sehingga melakukan pemeriksaan ke Rumah
Sakit.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, dokter menyatakan Tn A menderita Hipertiroid, dengan
hasil sebagai berikut:
Tekanan darah : 100/76 mmHg
0
Suhu : 36,5 C
Nadi : 70 x/menit
Pembesaran leher kiri bagian depan
Kelenjar thyroid asimetris pada saat dipalpasi, diperkirakan beratnya 40 gram (ukuran normal:
15-20 gram)
Terdapat nodul di lobus kiri thyroid 3x2,5 cm
Tremor +
Exopthalmus
Berat badan saat ini: 53 kg, dan tinggi badan : 172 cm
Dokter menyarankan Tn A istirahat dulu di rumah untuk beberapa hari sambil berobat
jalan. Dokter memberikan obat anti thyroid, dan merujuk Tn A kepada Ahli Gizi untuk
mendapat penjelasan tentang diet sesuai penyakitnya saat ini. Disarankan untuk didampingi
anggota keluarganya ketika bertemu Ahli Gizi agar mendapat informasi yang jelas tentang
dietnya dan dapat diterapkan di rumah.
Ahli gizi melakukan anamnesa gizi dan mendapatkan data riwayat makan Tn A :
Pola makan 3 kali sehari, dengan makanan selingan 1 x /hari. Setiap kali makan terdiri
dari nasi,lauk hewani, dan sayur. Semua jenis sayuran disukainya, tetapi lebih suka
lalapan+sambal. Lauk nabati dan buah tidak setiap hari dikonsumsi, sekitar 2-3 kali/minggu.
Meskipun akhir-akhir ini Tn A merasa lapar terus dan nafsu makannya meningkat, tetapi ia
Dietetik Penyakit tidak Menular 155
