Page 159 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC

Pertimbangkan kembali, apakah problem gizi yang dihadapi pasien DM tersebut termasuk

pada domain asupan, klinis, atau perilaku. Berikut ini pernyataan diagnosis gizi untuk kasus
DM tersebut.
Diagnosis gizi:
Domain asupan:
NI.2.2. Kelebihan asupan oral berkaitan dengan kebiasaan makan dalam porsi besar,
konsumsi makanan siap saji, minuman manis setiap hari, ditandai dengan asupan
energi 157,6 %, asupan protein 125%, asupan lemak 172%, asupan karbohidrat 142
% dari kebutuhan sehari.
Domain klinis:
NC.2.2. Perubahan nilai laboratorium terkait gizi berkaitan dengan gangguan metabolisme
protein, lemak, karbohidrat, ditandai dengan kadar gula darah puasa 180 mg/dl, gula
darah 2 jam PP 320 mg/dl, gula darah sewaktu 382 mg/dl.
Domain perilaku:
NB.1.1. Kurang pengetahuan terkait makanan dan zat gizi berkaitan dengan belum pernah
konseling gizi ditandai dengan tidak menerapkan diet DM, porsi besar setiap kali
makan, konsumsi buah kurang, minum teh manis setiap hari, sering makan di luar
rumah, menyukai makanan siap saji dan mencoba makanan atau jajanan baru.

4. Membuat rencana intervensi gizi untuk kasus DM tipe 2 tersebut
Berdasarkan diagnosis gizi yang sudah saudara tetapkan di atas, mari kita merancang

intervensi gizi untuk kasus tersebut. Intervensi gizi mencakup perencanaan dan
implementasinya. Kita mulai dari perencanaan intervensi gizi sebagai berikut:
Perencanaan intervensi gizi:
Langkah awal yang dilakukan adalah menetapkan tujuan intervensi gizi yang mengarah pada

problem / masalah gizi yang dihadapi kasus seperti yang ditetapkan pada diagnosis gizi.
Tujuan intervensi gizi untuk kasus ini:
a. Mengurangi asupan oral.
b. Mengurangi kelebihan berat badan.

c. Memperbaiki nilai lab meliputi kadar gula darah puasa, gula darah 2 jam PP, dan gula
darah sewaktu.
d. Meningkatkan pengetahuan gizi.

Untuk mencapai tujuan intervensi gizi tersebut, kita menetapkan strategi untuk
pemberian makanan dan zat gizi.
Strategi intervensi gizi untuk pemberian makanan dan zat gizi untuk kasus tersebut:
a. Diet yang diberikan adalah diet DM

b. Energi diberikan 1300 kkal
c. Protein diberikan 15 % dari kebutuhan energi total

150 Dietetik Penyakit tidak Menular 