Page 412 - Dietetik-Penyakit-Tidak-Menular_SC
P. 412

informasi  tentang  asupan  makanan  dan  minuman  (jumlah  dan  jenis  makanan,  pola

                     makan,  variasi  makanan),  termasuk  asupan  enteral  atau  parenteral  jika  diberikan.
                     Asupan zat gizi makro (lemak, protein, karbohidrat) dan asupan zat gizi mikro (vitamin
                     & mineral) juga dikumpulkan datanya.
                     Pada  pemberian  makanan  dan  zat  gizi,  dapatkan  informasi  tentang  makanan  dan

                     minuman yang biasa disediakan, dan diet masa lalu yang dijalani, termasuk lingkungan
                     makan pasien. Pada penggunaan obat mencakup obat yang diresepkan dokter dan obat
                     bebas. Untuk pengetahuan, kepercayaan dan sikap adalah pemahaman konsep terkait
                     gizi,  perasaan,  emosi,  termasuk  kesiapan  merubah  perilaku  terkait  gizi.  Untuk  data

                     perilaku, gali informasi tentang perilaku menolak atau menghindari makanan. Data lain
                     yang direview adalah aktivitas fisik pasien yang dilakukan.
                     Data riwayat terkait gizi dan makanan ini diperoleh informasinya melalui wawancara
                     langsung kepada pasien atau ibu hamil, jika kondisi ibu dapat berkomunikasi dengan

                     baik. Pada kondisi pasien yang buruk, wawancara dapat dilakukan terhadap anggota
                     keluarga  yang  menunggu  pasien  di  rumah  sakit.  Data  asupan  makanan  dan  zat  gizi
                     mencakup data sebelum pasien dirawat di rumah sakit dan saat dirawat di rumah sakit.
                     Sehingga didapatkan informasi yang lengkap sebagai pertimbangan penetapan masalah

                     gizi dan tindak lanjut intervensi gizinya.
               2)    Data antropometri
                     Data  antropometri  yang  dapat  dikumpulkan  dari  pasien  Hiperemesis  Gravidarum  di
                     antaranya  adalah  berat  badan  saat  ini,  berat  badan  sebelum  hamil,  kenaikan  atau

                     penurunan berat badan selama kehamilan, Lingkar Lengan Atas (LiLA) ibu hamil.(3). Data
                     biokimia.
                     Hasil  pemeriksaan  laboratorium  terkait  Hiperemesis  Gravidarum  adalah  kadar
                     haemoglobin (Hb), kadar elektrolit dalam darah (Kalium, Natrium, Chlorida), dan keton

                     urin.  Data  hasil  pemeriksaan  laboratorium  tersebut  menjadi  penanda  biokimia  yang
                     khas  pada  pasien  Hiperemesis  Gravidarum.  Sebagian  besar  ibu  yang  mengalami
                     hiperemesis gravidarum mempunyai kadar Hb yang rendah (< 12 mg/dl), mengalami
                     gangguan keseimbangan elektrolit dalam darah, dan mengalami ketosis yang ditandai

                     terbentuknya benda-benda keton dalam urin.


















                  Dietetik Penyakit tidak Menular                                                         403
   407   408   409   410   411   412   413   414   415   416   417