Page 66 - MonTruyenThong
P. 66
Ì
Å
Á
Ë
MON ÙN VIÏT NAM TRUYÏN THÖNG 65
Á
Æ
Â
Á
CANH GA CHIÏN NÛÚC MÙM
Khi gia àònh coá khaách, baån muöën daânh nhiïìu thúâi gian troâ
chuyïån àöìng thúâi vêîn chiïu àaäi baån beâ moán ngon, thò àêy laâ gúåi yá
å
cho ban.
NGUYÏN LIÏÅU:
- Caánh gaâ: 4 cai;
á
- Böåt nùng: 100 g;
- Toãi bùm: 2 muöîng;
- Nûúác mùæm: 2 muöng;
î
- Tiïu, àûúâng.
Å
THÛÅC HIÏN:
Caánh gaâ laâm saåch, àï raáo, ûúáp toi + nûúác mùæm + àûúâng + 1/2
í
ã
á
muöîng tiïu trong khoaãng 15 - 30 phut.
Sau àoá cho 3 muöng böåt nùng vaâo tröån àïìu.
î
Chúâ chaão noáng, cho caánh gaâ vaâo chiïn.
Chêëm vúái muöëi tiïu chanh.
