Page 16 - E-book Sistem Pencernaan Manusia

Zat Makanan

Konsumsi lemak yang dianjurkan yaitu antara 20%-25% dari

jumlah konsumsi kalori dalam sehari. Mengonsumsi lemak sesuai

kebutuhan dapat membawa keuntungan karena lemak memiliki beberapa

fungsi yaitu :

• Dapat melarutkan vitamin A, D, E, K sehingga mudah diserap oleh

dinding usus halus.

• Mampu melindungi alat-alat tubuh yang halus (otak dan ginjal) dari

gangguan mekanik

• Membantu memperbaiki rasa pada makanan, yaitu gurih dan harum.

Agar lebih faham terkait makanan apa saja yang sering kita temui sehari-

hari mengandung lemak atau tidak, yukk kita simak video dibawah ini:

Video 1.2. Uji Kandungan Makanan

8

SISTEM PENCERNAAN