Page 238 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

ITALGI s.r.l. – PRESSA P35A – Manuel d'utilisation et d'entretien

Mettre en route la machine en mode extrusion en
maintenant appuyé le bouton [3], “EXTRUDER”.

Pour régler la longueur des pâtes, il suffit de varier la
vitesse du couteau en agissant sur le bouton [5] du
panneau de commande ; plus précisément :
- en augmentant la vitesse, on obtient des pâtes plus
courtes,
- des pâtes plus longues en diminuant la vitesse.

Les machines ont en dotation un couteau à 1 lame et un
couteau à 2 lames mais, sur demande, il peut être fourni
également un couteau à 4 lames, ce qui permet une autre
variation de la coupe.

Pour replacer le couteau en position de repos, il est
nécessaire de relâcher la poignée noire [11] et de maintenir
appuyé le couteau électronique vers le moteur pendant
qu'on tourne le couteau dans le sens anti-horaire.

ATTENTION! Si vous ouvrez le couvercle lors de la
production de pâte, la machine s'arrête
automatiquement. Pour redémarrer la machine, fermer
le couvercle et appuyer pendant 3 secondes sur le
bouton vert [3] "EXTRUDER".

13/18