Page 25 - BAN TIN KH&CN AN GIANG SỐ 01.2022

KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Cá rô phi thương phẩm nguyên con và cá rô phi phi lê

Cá rô phi đỏ thương phẩm

* Kết quả nghiên cứu cho phép xây dựng Kết quả nghiên cứu cho thấy việc nuôi cá rô

quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi, điêu hồng phi và điêu hồng trong ao đất theo công nghệ
nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, giảm giá Biofloc với các giải pháp cơ bản gồm sục khí,
thành sản phẩm; đó là nuôi cá rô phi, điêu hồng bổ sung carbon, sử dụng thức ăn viên nổi, áp

trong ao đất theo công nghệ biofloc (BFT) với dụng chế phẩm vi sinh, kiểm soát tảo... đã gia
các thông số kỹ thuật chính như sau: tăng hiệu quả sử dụng thức ăn viên, cho tỷ lệ
- Thời gian nuôi: 5 tháng (7,5 tháng) sống và năng suất cao, sản phẩm thu hoạch đáp

- Tỷ lệ sống: ≥ 80% (≤ 80%) ứng tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm và môi
trường, đạt hiệu quả kinh tế cao. Nhiệm vụ sau
- Hệ số thức ăn: 1,3 - 1,4 (1,7-1,8)
khi nghiệm thu được chuyển giao cho Sở Nông
- Năng suất: ≥ 20 T/ha (20 T/ha) nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang,

- Tiết kiệm chi phí thức ăn so với nuôi thâm Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang và
canh không áp dụng BFT: 20 - 25% các tổ chức, cá nhân khác trên địa bàn tỉnh An

* Mô hình sản xuất cá điêu hồng trong ao Giang tiếp nhận ứng dụng và nhân rộng theo
theo công nghệ BFT có tỷ suất lợi nhuận đạt quy định./.
11,5% và sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

BẢN TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ AN GIANG SỐ 01/2022 25