Page 6 - ESTUDIO DE CASO - ELABORACIÓN DE LA MACA GELATINIZADA

INGENIERIA DE MÉTODOS

ESTUDIO DE CASO

OP11,OP12,OP13,OP14,OP15 Operación (área 3) Maquina
Se encargan del vaciado de la Manual y maquina picadora,
maca picada, extruido de la extrusor
maca y el partido de la maca
para que sea trasferido a la
picadora.

OP16,OP17,OP18,OP19,OP20, Operación (área 4) Maquina
OP21,OP22,OP23,OP25
Tiene el trabajo de poner la Manual y maquina moledora,
maca partida en costales para tamizador, ozonizador
que sea transportado a la
máquina de moler,
posteriormente estos serán
tamizados para ser ozonizado y

sea trasladado a la siguiente
área
OP26,OP27,OP28,OP29 Operación (área 5) Maquina
Los operarios realizan el pesado Manual y balanza
de la maca terminada para que Máquina para embalado
se embalado y almacenada.

Fuente: Elaboración propia: generadores de contenido.

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