Page 28 - FLIP PDF MATERI BUTTER CREAM 1
P. 28
ALAT UNTUK
MEMBUAT
BUTTER CREAM
Mixer
Mixer adalah alat dapur yang digunakan dalam pembuatan buttercream
untuk mengocok bahan-bahan seperti mentega dan gula hingga mencapai
tekstur yang lembut dan krimi. Mixer memiliki dua jenis utama: mixer
tangan (hand mixer) dan mixer berdiri (stand mixer).
C O O K B O O K
Hand Mixer
B Y O L I V I A W I L S O N
Hand mixer adalah mixer portabel yang
dilengkapi dengan dua kawat pengocok yang
berputar secara bersamaan. Mixer ini
biasanya dioperasikan dengan tangan dan
cocok digunakan untuk adonan kecil atau
dalam keadaan di mana fleksibilitas
pergerakan diperlukan. Hand mixer memiliki
Gb 24 Hand mixer kelebihan berupa portabilitas dan kemudahan
Sumber: Ubuy Indonesia.com
penggunaan
Stand Mixer
Stand mixer adalah mixer yang memiliki
dasar yang kokoh dan dilengkapi dengan
mangkuk yang dapat diangkat.
Penggunaan mixer dalam pembuatan
buttercream memungkinkan proses
pengocokan bahan-bahan menjadi lebih
cepat, efisien, dan konsisten. Dengan
berbagai kecepatan dan aksesori yang
tersedia, mixer memberikan fleksibilitas dan
kontrol yang dibutuhkan dalam pembuatan
buttercream. Dengan demikian, mixer Gb 25 Stand mixer
adalah alat yang sangat penting dalam Sumber: Houskeeping.com
pembuatan buttercream yang membantu
menciptakan tekstur dan konsistensi yang
sempurna dalam adonan kue.
E-MODUL BUTTER CREAM 24
