Page 52 - FLIP PDF MATERI BUTTER CREAM 1

Macam-macam hiasan dasar untuk menghias

kue ini juga ditentukan oleh model mulut pipa

atau spuit yang digunakan.

Model Mulut Pipa (Spuit) Pagar

Posisi kantong semprot 45°.

Langkah-langkah pembuatannya:

1.Dengan tekanan yang sama/rata, buat garis lurus
C O O K B O O K

B Y O L I V I A W I L S O N

2.Buat garis menumpang di atas garis yang sudah dibuat dan beri jarak

kira- kira selebar spuit.

3.Buat garis sejajar dengan garis yang pertama menumpang di atas garis

tadi.

4. Buat garis diantara garis yang telah dibuat sebelumnya.

5. Buat garis sejajar dengan garis yang kedua menumpang atas garis

(seperti no. 3). Lakukan dengan prosedur di atas hingga semuanya selesai

.

Gb. 54 Hasil penggunaan spuit pagar

pada dekorasi kue

.

E-MODUL BUTTER CREAM 48