Page 5 - Sinar Tani Edisi 4108

5
Edisi 29 Oktober - 4 November 2025 | No. 4108 Tahun LVI
Pangan

Catatkan

Sejarah

Satu tahun pemerintahan Kabinet Merah
Putih sektor pertanian menghasilkan beberapa
capaian positif. Presiden Prabowo Subianto menilai
keberhasilan ini merupakan hasil dari konsistensi
kebijakan dan keberanian dalam mengambil langkah-
langkah reformasi di sektor pangan. Reformasi tersebut
tidak hanya mendorong kemandirian pangan, tetapi
juga menjaga stabilitas harga dan meningkatkan
kesejahteraan petani.

aat Sidang Kabinet nakal yang memainkan harga dan
Paripurna di Istana menipu rakyat dengan menjual
Negara, Senin beras subsidi sebagai beras positif tersebut merupakan hasil sekolah, dan perbaikan irigasi
(20/10), Presiden premium. “Praktik seperti ini tidak kerja bersama antara pemerintah yang dampaknya mulai dirasakan
m en gumumk an akan kita toleransi, dan akan kita pusat, daerah, dan para petani. langsung oleh masyarakat.
Sproduksi pangan tindak keras,” tegas Presiden. Bahkan, Kementan berkomitmen Khusus di sektor pertanian,
nasional sepanjang periode Pemerintah juga mendorong menjaga keseimbangan antara pemerintah memastikan
Januari–Oktober 2025 mencapai pencetakan sawah baru juga peningkatan produksi dan ketersediaan benih yang baik, pupuk
31.038.190 ton, angka tertinggi menjadi prioritas. Hingga Oktober kesejahteraan petani. yang cukup dan mudah diakses,
produksi pangan dalam sejarah 2025, telah tercatat 225 ribu ha Amran menegaskan pentingnya serta irigasi yang berfungsi optimal.
Indonesia. Selain mencatat rekor sawah baru, dan ditargetkan menjadikan sektor pertanian Perbaikan jaringan irigasi dilakukan
produksi tertinggi, cadangan mencapai 480 ribu ha pada akhir sebagai poros utama kebangkitan di seluruh Indonesia agar air
beras pemerintah di Bulog juga 2026. Langkah ini diambil untuk ekonomi bangsa dan jalan menuju mengalir dari sumbernya langsung
mencapai 4,2 juta ton per Juni 2025, menggantikan lahan pertanian kedaulatan pangan nasional. Apalagi ke lahan pertanian, mengonversi
menjadi stok terbesar sepanjang produktif yang setiap tahun bahwa bangsa Indonesia memiliki setiap volume air menjadi hasil
sejarah Republik Indonesia. berkurang akibat alih fungsi lahan. potensi besar untuk menjadi panen yang nyata.
Tak hanya itu, dalam satu tahun kekuatan dunia di bidang pangan. Sudaryono menambahkan,
Kabinet Merah Putih, Nilai Tukar Tantangan Konversi Lahan Berbagai kebijakan strategis yang pemerintah juga hadir langsung
Petani (NTP) melonjak hingga Prabowo mengakui, Indonesia dijalankan pemerintah telah mampu pada saat panen untuk memastikan
124,36, tertinggi sepanjang sejarah menghadapi tantangan besar, meningkatkan produksi, menjaga harga yang diterima petani sesuai
dan mencerminkan peningkatan hampir 100 ribu ha sawah hilang stabilitas harga, serta memperkuat dan menguntungkan. Negara
kesejahteraan petani secara setiap tahun karena alih fungsi, cadangan pangan nasional. “Fokus membeli hasil panen dengan harga
signifikan. “Ini prestasi besar yang lahan dibeli, dijadikan kawasan kami adalah memastikan produksi yang layak agar kesejahteraan
sangat membanggakan. Ini adalah industri, perumahan, atau real dalam negeri terus meningkat, petani meningkat, tercermin dari
produksi tertinggi sepanjang estate. “Pabrik dan pembangunan harga gabah petani tetap stabil, dan Nilai Tukar Petani (NTP) yang terus
sejarah Republik Indonesia. Saya memang kita butuhkan, tapi kalau masyarakat mendapatkan akses naik mencapai 124.
semula memberi waktu empat lahan subur terus berkurang, dari terhadap beras yang terjangkau Meski capaian besar telah diraih,
tahun untuk kembali swasembada, mana kita akan mengamankan serta berkualitas,” ujarnya. Wamentan menekankan bahwa
tapi tim pangan kita berhasil pangan? Karena itu, kita harus Sementara itu, Wakil Menteri pemerintah tetap terbuka terhadap
mencapainya hanya dalam satu segera mencetak sawah baru,” Pertanian, Sudaryono mengatakan, evaluasi dan penyempurnaan
tahun,” kata Prabowo. katanya. dalam kurun waktu singkat, kebijakan. “Tentu saja masih banyak
Ada beberapa kebijakan Intensifikasi lahan sawah berbagai target besar di bidang PR yang harus kita selesaikan, dan
pemerintah yang diambil selama eksisting juga terus dilakukan pertanian berhasil diwujudkan, ini menjadi tanggung jawab kita
tahun ini. Diantaranya, menaikkan melalui program pompanisasi termasuk swasembada pangan bersama untuk kita wujudkan dan
harga pembelian pemerintah (HPP) yang mendorong peningkatan yang selama ini menjadi cita-cita kita perbaiki. Ada yang kurang, kita
gabah kering panen dari Rp 5.500 produksi secara signifikan. Lebih bangsa. “Tentu saja program yang perbaiki,” katanya.
menjadi Rp6.500/kg. Kemudian lanjut, Presiden juga menyoroti sudah berjalan dan sudah baik akan Keberhasilan mencapai
memperbaiki tata kelola pupuk pentingnya infrastruktur terus dilanjutkan pada periode- swasembada pangan dalam
subsidi dengan memangkas 145 pascapanen dalam menjaga periode berikutnya,” katanya. satu tahun menunjukkan sektor
regulasi lama yang menghambat ketahanan pangan. Pemerintah kini Selain capaian di bidang pangan, pertanian kini menjadi fondasi utama
distribusi, kemudian pupuk tengah menyiapkan pembangunan berbagai program lain turut berjalan ekonomi nasional. Dengan sistem
langsung dari pabrik ke petani, 100 gudang baru Bulog agar dengan hasil nyata. Diantaranya yang lebih efisien, produktif, dan
tanpa birokrasi berbelit. distribusi dan penyimpanan beras program UMKM, pemberdayaan berkeadilan bagi petani, Indonesia
Selain itu, kata Prabowo, semakin kuat dan efisien. masyarakat, bantuan sosial, sekolah membuktikan kemampuannya
pemerintah juga bertindak tegas Menteri Pertanian, Andi Amran rakyat, sekolah unggulan, program untuk mandiri dalam memenuhi
terhadap perusahaan-perusahaan Sulaiman mengatakan capaian makan bergizi gratis, perbaikan kebutuhan pangan rakyat. Yul