Page 24 - design e-modul revisi

BAB II METABOLIT SEKUNDER

4. Sifat Terpenoid

a. Sifat Kimia
b. Sifat Fisika

1.Dalam keadaan segar
1.Senyawa tidak jenuh
merupakan cairan tidak
(rantai terbuka ataupun
berwarna, tetapi jika
siklik).
teroksidasi warna akan

berubah menjadi gelap
2.Isoprenoid
2.Mempunyai bau yang
kebanyakan bentuknya
khas
khiral dan terjadi dalam
3.Indeks bias tinggi
dua bentuk enantiomer.
4.Kebanyakan optik aktif

5.Kerapatan lebih kecil dari

air
6.Larut dalam pelarut

organik: eter dan alcohol

5. Peran Terpenoid
Pemanfaatan berbagai senyawa terpenoid sangat luas, secara umum

dapat dikategorikan dalam beberapa bagian, seperti :
a. Berperan penting bagi spesies penghasil terpenoid itu sendiri,

misalnya Gibberelin pada tanaman berfungsi :

Merangsang pertumbuhan batang
Menginduksi pemecahan mitosis dalam daun beberapa tumbuhan

Mempercepat perkecambahan biji atau benih

Merangsang benih yang dorman untuk berkecambah
Secara garis besar ada tiga fungsi utama metabolit sekunder (termasuk

terpenoid) yang diproduksi tumbuhan:

Melindungi tumbuhan dari serangan herbivora dan infeksi mikroba
Penarik serangga atau hewan penyerbuk dan penebar biji

Agen alelopati yang berperan dalam kompetisi antar spesies

tumbuhan