Page 63 - Estudio de Cadena de Valor de Ganadería en Honduras 2019

Ambos circuitos tienen una relación de gobernanza cautiva, pues los compradores ejercen
una gran influencia en las decisiones sobre las unidades productivas y proveedores. La
capacidad de los proveedores es limitada, mientras que la habilidad requerida para codificar
la información y poder cumplir con las especificaciones de calidad, es alta. En resumen, existe
un alto control de las empresas industriales, que establecen las condiciones relacionales de
calidad, tiempos de entrega y requisitos técnicos.

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