Page 59 - Estudio de Cadena de Valor de Ganadería en Honduras 2019
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Sin embargo cayeron y, en dos años, pasaron de US$ 17.6 a US$ 4.0 millones, impactando
negativamente la balanza comercial de estos productos. En 2010 se inició una leve
recuperación y, en 2018, las exportaciones ascendieron a US$ 11.4 millones.
Exportación de leche y nata (crema)
Gráfica 28 concentrada y sin concentrar, con y sin adiciones
de azúcar u otro edulcorante en millones de US$
20.0
17.6
18.0
16.0
14.0
12.0 11.4
10.0 9.0 8.8
8.3 8.5 7.9
8.0 7.4
6.4 6.8 6.8
6.0 6.2 6.2
6.0
4.0
4.0
2.0
0.0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Fuente: Banco Central de Honduras.
d) Exportaciones de leche y nata (crema), concentradas y sin concentrar,
con y sin adición de azúcar u otro edulcorante, principales países
(2015-2019) en US$
En los últimos cinco años, el 98% de las exportaciones se concentró en Guatemala, con US$
34.9 millones, y El Salvador con US$ 12.3 millones.
El 61% de las exportaciones en 2019, fue la leche y nata con un contenido de materias
grasas superior al 1%, pero inferior o igual al 6% del peso, con un valor de US$ 6.3 millones.
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