Page 21 - PDF EMODUL BERBASIS FLIPBOOK SKRIPSI
P. 21
13
d. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Apa saja bahan utama
yang digunakan dalam
pembuatan AYAM
BAKAR BUMBU
RUJAK?
Gambar 9. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Sumber:https://images.app.goo.gl/EtC
shXFjzctzQvBG7
❖ Makanan khas Jawa Timur.
❖ Memiliki citarasa pedas, manis dan gurih.
❖ Hidangan ini disebut bumbu rujak karena
selain menggunakan bumbu dasar merah, juga
menggunakan banyak rempah-rempah lain,
termasuk gula jawa yang umumnya digunakan
dalam pengolahan saus rujak buah.
