Page 7 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS

Black Russian

Famille : short drink direct

Catégorie : All day cocktail

ILes ingrédients de la recette Techniques
Verser les ingrédients dans l’ordre de la
5 cl Vodka Russian Standard recette dans un verre old fashioned sur
2 cl Liqueur de café cubes de glace.
Remuer à l’aide de la cuillère à mélange.
Variante : « WHITE RUSSIAN » : (napper avec 3 cl de crème liquide
légèrement fouettée).
« BRAVE BULL » : la vodka est remplacée par la tequila.
Historique : C’est pour l’Ambassadeur des États-Unis au Luxembourg
que ce cocktail fut créé en 1950, par Gustave Tops, barman au
Métropole Bruxelles.
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