Page 9 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS

Bramble
direct
Famille : short drink

Catégorie : After Dinner

ILes ingrédients de la recette Techniques
Verser les ingrédients dans l’ordre de la recette
4 cl Gin (à l’exception de la liqueur de mûre) dans un verre old fashioned
1 cl Crème de mûre rempli de glace pilée.
1,5 cl Jus de citron Mélanger à l’aide de la cuillère à mélange. Terminer avec la
0,5 cl Sirop de sucre liqueur de mûre (sans remuer).
Garnir d’1/2 tranche de citron et d’une ou deux mûres si la
Décor : saison le permet.
1 zeste de citron Ajouter une paille courte et un stick.
1 zeste d'orange
1 cerise à l'eau de vie

Historique : Créé dans les années 1980 par Dick
Bradsell à Soho (Londres).