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Prevención de la diabetes



                                          Prefiere el agua de fruta preparada en casa sin azúcar en lugar
                                         de las que venden ya hechas.
                                             Consume ocasionalmente cereales de caja, pastelillos, frituras
                                          y botanas, así como dulces y chocolates.

                                             Elige los cereales integrales como el arroz integral, la pasta
                                           integral y el pan integral.

                                              Cocinen los alimentos al vapor, asados o guisados.
                                               Evita las preparaciones fritas, capeadas y empanizadas.

                                        Evita la comida rápida y los alimentos listos para comer.
        Fig. 2a.29  La fuerza de voluntad     Prefiere la leche descremada o semidescremada. Evita las leches
        es un valor que se debe trabajar   enteras saborizadas (las que ya tienen sabor). De igual manera
        para preservar la salud.
                                      prefiere los quesos blancos y frescos porque tienen menos grasa
                                      que los amarillos y secos.
                                        Consume carne de res o cerdo dos veces a la semana por su
                                      contenido en colesterol. Prefiere el pollo y el pescado considerando
                                      las preparaciones asadas. Recuerda que el pescado aporta grasas
                                      saludables.
                                        Darle la misma importancia a cada una de tus comidas y establece
                                      horarios de comida. (fig. 2a.29)

                                         Elige las grasas saludables como el aguacate, el aceite de olivo y las
                                      semillas como las almendras en lugar de la crema y la mantequilla.
                                      (fig. 2a.30)

                                        Cuidar las porciones, es decir las cantidades.
        Fig. 2a.30  Las semillas son
        una excelente fuente de
        grasas saludables.        Ejercicio

                                  ¿Sabes cuáles son los beneficios de realizar ejercicio?
                                          1. Mejora tu condición física así como la coordinación.

                                          2. Fortalece huesos y músculos.
                                         2. Reduce la grasa corporal (aquella que está debajo de la piel).

                                         3. Ayuda a mantener un peso saludable.
                                        4. Disminuye la probabilidad de padecer diabetes o enfermedades
                                       del corazón.
                                       5.  Te mantiene con un buen estado de ánimo. Evita estados de
                                          depresión y ansiedad. (fig. 2a.31)
        Fig. 2a.31  El ejercicio ayuda a   Para esto es importante que consideres:
        reducir gradualmente la necesidad
        de consumir alimentos procesados.  1.  Una actividad física que te guste, para que la realices el mayor
                                     número de veces a la semana y con mucho entusiasmo.

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