Page 148 - Badan POM Tindak Tegas Sarana Produksi Tahu Berformalin di Parung
P. 148
Pennye menambahkan, sejak Januari 2022 pihaknya bersama intansi terkait telah mengintensifkan
penyelidikan terhadap rumah atau pabrik industri makanan yang menyalahi aturan, salah satunya
yakni pabrik tahu berformalin di Kabupaten Bogor.
“Ini hasil kerjasama yang baik dengan para pihak terkait dan dinas setempat. Harus diberhentikan
proses produksinya, dan diberi sanski yang tegas,” kata Penny.
Dari hasil pengungkapan dan penindakan, telah diamankan barang bukti berupa formalin padat serbuk
seberat 8 kg, formalin cair 30 kg, tahu yang mengandung formalin sebanyak 4.000 pics, bubuk bubur
tahu sebanyak 18 drum kecil dan 5 drum besar.
Pemilik pabrik tahu yang menggunakan formalin tersebut berinisial S berusia 35 tahun dan telah
beroperasi sejak 2019 lalu.
