Page 128 - تكنولوجيا النانو في التغذية
P. 128
?أحجام العينات المطلوبة? ،?والتي أدت بالفعل للتطبيقات واسعة النطاق?
?في المجالات الطبية والبيولوجية?،?والتحليل الكيميائي?[83,84[.??
?أنظمة ميكروفلويديك القائمة على السيليكون لديها أثبتت شعبيتها في?
?ما يسمى بالمختبر على الرقاقة التكنولوجيا? ]85[.?في الآونة الأخيرة?،??
?استخدام العديد من المضافات الغذائية? ،?بما في ذلك البنزوات?،??
?السوربات? ،?واسترات حمض الهيدروكسي بنزويك?،??
?والغلوتامات?]86[.،??
?في سوق تحليل الأغذية? ،?الأجهزةيتم إنتاجها باستخدام ما يسمى?
?بالكهروميكانيكية النانوية?
?? تقنية النظام )? (NEMS?موجودة بالفعل الاستخدام وتحتوي?
?هذه الأنظمة على أجزاء متحركةتتراوح من مقياس النانو إلى?
?المليمتر? ،?والتيقد تكون بمثابة أدوات تطوير في حفظ الأغذية?.??
?يمكنهم التحكم في بيئة التخزين?
?? تم إنتاج مطياف التحويل الرقمي? (DTS).?بواسطة?
?ويلمنجتون? ،?ماساتشوستس? ،?الولايات المتحدة?
??126??
