Page 82 - تكنولوجيا النانو في التغذية
P. 82
?? والتغليف الذي يمكنه اكتشاف متى تفسد محتوياته وتغيير?
?اللون للتحذير المستهلكين? ]26[.?يعد فهم المواد الغذائية?
?وتجهيز الأغذية على المستوى النانوي أم ًرا مه ًما من أجل?
?إنتاج أغذية جديدة ومحسنة?
?منتجات?.??
?? ماذا عن الزبدة قليلة الدسم ولكن طعمها وملمسها يشبه الزبدة?
?الطبيعية؟ يعتقد المخادعون في مجال تكنولوجيا النانو أن ذلك?
?ممكن في المستقبل?
?? بالمثل واحد يمكن أن يجعل طعم الحليب مثل مشروب الكولا?
?وبالتالى سيكون لدى الشباب تثبيط أقل في تناول الحليب?
?المغذي?.??
?? يمكن إثراء الأطعمة مع الفواكه والخضروات من خلال?
?تكنولوجيا النانو لتوفير كثافة أعلى من العناصر الغذائية فيها?
?? يمكن تغليف المكونات الغذائية النانوية وخلطها مع الأطعمة?
?الأخرى بطريقة جديدة مجموعات?]27[.??
??78??
