Page 50 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)
P. 50
ةيذغلأا عينصتو ظفح
ريداقملاب اهنم يعيبط يليج هنيع ريضحتب ىموق . نوميللاو لاقتربلا رامث نم ة نيع كمامأ
. ةركذملا يف ةروكذملا
. يعيبطلا يليجلا ريضحتل ةيئاذغلا ةيمهلأا ىركذأ أ -
ىلع نيتكبلا او ضماحلاو ركسلا نم لاك ةيمك صقن وأ ةدايز ريثأت قفرملا لودجلاب ىلجس - ب
ج . تنملا صاوخ
نيتكبلا ريثأت ضماحلا ريثأت ركسلا ريثأت يليجلا عون