Page 276 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Nurul Isnayni Salsabila

NIM : 5222240005

MIE GORENG KECAP

Bahan :

• 150 g Mie telur kening
• 1 batang daun bawang,
iris
• 1 buah wortel, potong
korek api
• 2 lembar kol, iris
• 2 lembar daun sawi, iris
• Garam
• Merica
• Kaldu bubuk
• 2-3 sdm kecap manis
• Minyak
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Rebus mie dan wortel sampai empuk, saring, siram dengan air dingin
supaya tidak menempel, tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang dan bumbu halus sampai
wangi, masukkan kecap, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk
3. Besarkan api, masukkan mie, wortel kol, dan sawi hijau, aduk cepat
sampai bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan.

276