Page 272 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Ahmad Baihaqi

NIM : 5223240013

MIE GET CIREBON

Bahan :

• 1 bks indomie
• 1 bh telur
• 1 bh tomat
• 1 daun bawang
• Saus sambal
• Kecap manis
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 bh cabe

Cara Membuat :

1. Rebus mie kuning dalam air
mendidih selama 3-5 menit atau
sampai matang. Tiriskan dan
sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang
merah, kemiri, dan jahe sampai harum.
3. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci. Tambahkan tumisan bumbu,
daun salam, serai, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan mie kuning ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih. Aduk
rata dan masak selama 3-5 menit.
5. Sajikan mie Get Cirebon dalam mangkuk, beri pelengkap seperti tauge,
sawi hijau, bakso, dan telur rebus.

272