Page 346 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Yesi Rosalina D.

NIM : 5223240039
SOUN GORENG CABAI HIJAU

-Bahan
• 250 gr bungkus Soun
• 10 buah cabai Hijau
• ½ Ikat Sawi

• 1 batang daun bawang
• Minyak secukupnya
• 4 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3-4 sdm kecap manis
• Garam,Merica
• Tomat
• Bakso
• Telur

-Bahan halus

• 6 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih
• Tomat
• Kemiri
-Cara membuat
• Goreng bakso dan telur
• Panaskan minyak,tumis bumbu halus,lengkuas,dan daun salam
sampai wangi
• Tambahkan kecap manis,garam dan merica,aduk rata, masak
sebentar sekitar 3 menit
• Masukkan soun, bakso, telur dan cabai hijau,aduk cepat sampai
bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan

346