Page 347 - Flipbook Resep Prodi Gizi
P. 347
Nama : Yuli Salwa
Nim : 5223540013
SPAGETI LADA HITAM
Bahan:
• 125 g spaghetti
• 100 gr dada ayam
• 2 siung bawang putih
• 1/2 bh bawang bombay, cincang
• 1/4 bh paprika hijau, potong kotak
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdm lada hitam, haluskan
• 1/2 sdt lada putih bubuk (optional
suka pedas)
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus spaghetti, tiriskan
Langkah 2
Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih dan paprika,
tumis hingga harum. Masukkan daging ayam suir dan tumis.
Langkah 3
Masukkan saus tiram, kecap, dan saus tomat, tambahkan lada, dan sedikit air
kemudian masak hingga mengental.
Langkah 5
Tes rasa, jika sudah pas, masukkan spaghetti ke dalam saus dan aduk rata,
angkat, sajikan
347
