Page 9 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Raisyah Inayah

NIM : 5223240003

AYAM KECAP

Bahan :

• 250 gr ayam
• 50 ml air
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 3 bawang merah, memarkan
• 1 bawang bombay
• 2 buah cabai merah iris tipis (buang
bijinya)
• 1 buah tomat, potong dadu
• 4 sdm kecap
• ½ sdm merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm saus tiram
• Minyak goreng untuk menggoreng ayam

Bahan pelengkap :

• Selada
• Tomat
• Timun

Cara Membuat :

1. Rebus ayam dengan dengan bahan ungkep selama 15 menit.
2. Goreng terlebih dahulu ayam setengah masak.
3. Panaskkan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang
bombay, dan cabai hingga harum lalu masukkan tomat.
4. Setelah itu masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan kemudian
tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan air lalu masak
hingga mendidih.
5. Terakhir masak hingga bumbu meresap.
6. Ayam kecap siap disajikan.

9