Page 579 - Flipbook Resep

6. Potong bawang Bombay dengan ukuran besar
7. Tumis bawang putih hingga harum
8. Tambahkan ¼ ruas jahe
9. Setelah harum masukkan daging sapi yang sudah di marinasi tadi
10. Masak hingga berubah warna dengan api besar
11. Tambahkan 250ml air
12. Tutup dan tunggu hingga daging empuk
13. Setelah empuk, buka tutup panci dan aduk kembali
14. Tambahkan sedikit garam, ¼ sdt gula pasir, ½ sdt kaldu jamur, ¼
sdt lada bubuk, ½ bungkus saori saus tiram, 1 sdm kecap manis
serta ½ sdt royko sapi
15. Aduk hingga merata
16. Setelah daging cukup matang, masukkan cabai hijau, cabai rawit,
dan bawang Bombay yang sudah dipotong tadi
17. Masak sampai bawang Bombay dan cabai layu
18. Lakukan cek rasa
19. Jika dirasa sudah pas matikan kompor
20. Pindahkan ke piring saji, Tumis daging cabai hijau siap dinikmati!