manis. Masak sambi diaduk terus-menerus agar santan
tidak pecah. Masak hingga kuah mendidih dan berbau
harum.
3. Penyajian : ambil mangkuk saji, isi daging sapi secukupnya,
lalu tuangkan 200-250 ml kuah panas. Taburi dengan
potongan tomat, emping, dan bawang goreng. Sajikan selagi
hangat