Page 31 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN DISCOVERY MODIFIED INQUIRY

No Nama Sifat Sumber Fungsi Akibat Akibat
vitamin kelebihan kekurangan
5 B6 Tahan panas Ikan, ayam, Sebagai Kerusakan Anemia.
(pridoks dalam hati, telur. koenzim sarat, dermatitis,
in) keadaan gandum, dalam kesemutan, gangguan
asam, serta Tempe, sintesis hilangnya pertumbuha
tidak tahan kacang protein, rasa pada n dan sistem
cahaya dan kacangan, produksi tangan dan saraf pusat,
larutan dan ragi. niasin, kaki. demensia
alkali. Pada pelepasan lemah, serta
suhu beku glikogen dari penurunan
akan hati dan otot pembentuka
kehilangan menjadi n antibodi,
aktivitasnya. energi, Namun
sintesis kekurangan
arakidonat vitamin B6
dari asam jarang
linoleat, serta terjadi.
pembentukan
sfingolipid
(mielin
pembungkus
sel saraf).
6 B11 Kristal Sayuran Untuk Dibuang Anemia
(asam berwarna berwarna pembentukan melalui feses (kekurangan
folat/fol kuning, larut hijau gelap, sel darah dan urine, Jumlah sel
asin) dalam air, hati ginjal, merah dan keracunan darah merah
mudah kharnir, sel darah jarang terjadi gangguan
teroksidasi daging putih, serta metabolism
dalam larutan tanpa pengobatan e DNA,
asam, dan lemak, anemia pada radang lidah
dapat serealia ibu hamil. dan saluran
disintesis utuh, biji- pencemaan,
dalam bijian, serta
saluran kacang- menghamba
pencernaan. kacangan, t
dan Jeruk. pertumbuha
n
7 Vitamin Kristal Hati, Mengubah Tidak Jarang
B12 berwarna ginjal. folat menjadi diketahui terjadi,
(kobala merah, larut susu, telur, bentuk aktif, adanya umumnya
min) dalam air. ikan, keju mempertahan gangguan. terjadi pada
orang tua.
serta rusak daging, dan kan fungsi Kelebihan Gangguan

17