Page 59 - ÇİLEK ÇALIŞTAYI KİTAP

tekniği olup, doğru fertigasyon ve çevresel faktör planlamaları ile erkencilik, yüksek verim

ve yüksek kalitede ürün eldesi sağlanabilmektedir. Meyve kalitesindeki homojenite ve hasat

kolaylıkları da üretici açısından diğer avantajlar olarak görülmektedir.

Topraksız tarım, tarıma elverişli olmayan taşlık, kayalık, tuzlu ve eğimli alanların

değerlendirilmesinde en önemli yetiştirme tekniğidir. Nitekim ülkemizde 23 milyon
hektarlık işlenebilir tarım alanı bulunmasına rağmen, son yıllarda yaşanan ve her geçen gün

hızlanan küresel iklim değişiklikleri ile birlikte işlenebilir tarım alanlarında azalmalar
görülmektedir. Dolayısıyla artan tarımsal ürün ihtiyaçlarımızın karşılanabilmesi için yeni

tarım alanlarına ihtiyaç bulunmaktadır. Bu durumda iklimsel özellikleri çilek yetiştiriciliğine

uygun alanların topraksız tarımda kullanılabilirliğin teşvik edilmesi ile önemli miktarda
alanın ülkemiz tarım alanları kapsamına alınabileceği görülmektedir. Ayrıca bu tarım tekniği

ile çevresel anlamda, toprak ve taban suyu kirliliğinin önlenmesini sağlayarak tarımda
sürdürülebilirlik de teşvik edilebilecektir.

Topraksız Tarımın Konvansiyonel Tarımdan Ayrılan Özellikleri

Topraksız tarım, dikimden hasata kadar bitkinin tüm vegetasyon süresi boyunca

gerçekleştirilen kültürel işlemlerin kontrol edilebildiği bir yetiştiricilik sistemidir. Nitekim
bu yetiştiricilik sisteminde, bitkinin kök çevresi pH, EC, su içeriği, besin içeriğinden, drenaj

pH, EC, besin içeriğine kadar hesaplanan ve bitkiyi evapotranspirasyon ile su kaybetmeden

ayakta tutabilecek iç ve dış çevre koşullarını optimize eden kontrol edilebilir bir sistem
kurmak esastır (Paydaş Kargı ve ark. 2020). Dolayısıyla sulamadan gübrelemeye yapılan

tüm kültürel işlemler, konvansiyonel topraklı tarımdan farklılık arz etmektedir. Özellikle
çevresel faktörlerin dizaynı (ışık, sıcaklık, oransal nem vs.) ve bu çevresel faktörlerin de

kültürel işlemlere (fertigasyon, havalandırma vs.) göre interaksiyonunun planlaması başarılı
çilek yetiştiriciliğinin en önemli koşuludur.

Topraksız Çilek Yetiştiriciliğinde Başarıyı Etkileyen Faktörler

Topraksız çilek yetiştiriciliğinde verim ve kalite üzerine önemli faktörler başlıca 7 başlık
altında incelenebilmektedir.

a. Üretim sistemi (Su-Substrat kültürü) Yetiştirme ortamı (Substrat)

b. Yetiştirme sistemi

c. Kontrollü çevresel şartlar

d. Çeşit

e. Fertigasyon yönetimi

f. Hastalık ve zararlılarla mücadele