Page 30 - E-Modul_Luqman Hakim_2005558_UTS
P. 30

Pembuatan Sosis (Sederhana)
   Pembuatan Sosis (Sederhana)





















                                                     Putih telur 3

                   Daging Sapi                             butir

                      500 gr                                                           Tepung tapioka
                                                                                              200 gr














                  3 siung Bawang

                 putih yang sudah                  gula 1/2 sendok                             Garam dapur
                                                          makan
                      dihaluskan                                                                secukupnya










                                                                                       Air es 100 ml



                            Merica bubuk 1


                                  sendok










                                                                                       o plastik khusus

                                                                                          sosis (casing)


     25                                                                                     secukupnya
   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34