Page 29 - E-Modul_Luqman Hakim_2005558_UTS
P. 29
Kandungan Gizi
Kandungan Gizi
Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995), sosis
yang baik harus mengandung protein minimal 13%, lemak
maksimal 25% dan karbohidrat maksimal 8%. Jika standar ini
bisa terpenuhi, maka dapat dikatakan bahwa sosis merupakan
makanan sumber protein. Hanya saja, karena kadar lemak dan
kolesterol sosis yang cukup tinggi, sosis sebaiknya tidak dijadikan
menu rutin bagi anak-anak guna mencegah masalah obesitas
dan penyakit-penyakit yang mengikutinya, dikemudian hari.
dan penyakit-penyakit yang mengikutinya, dikemudian hari.
Apabila anak anda suka makan sosis, sebaiknya anda memilih
produk sosis dengan kandungan lemak yang tidak terlalu tinggi
(kurang dari 10%).
24
