Page 10 - Sinar Tani Edisi 4022

10 edisi 17 - 23 Januari 2024 | No. 4022 Tahun LIV kebun

dilakukan BBPPTP Medan, UPTD
aren Genjah sumatera utara, Perbenihan Provinsi Sumatera Utara,
Peluang Baru observasi BPT aren berlangsung di
BRIN dan instansi terkait. Kegiatan
kebun aren milik Ilham Saputra (PT
Sultan Aren Indonesia) di Kabupaten
Utara.
Deli
Sumatera
Serdang
Dengan luas kebun BPT 2 ha ada
sekitar 400 pohon aren. Pohon Induk
yang terpilih berjumlah 250 pohon
Peningkatan dengan umur tanaman 9-10 tahun.
Produksi BPT Aren Genjah Varietas Aren
Setelah observasi dan evaluasi,
Genjah Kutai Timur di Kabupaten
Deli Serdang, Sumatera Utara telah
ditetapkan sesuai Surat Keputusan
Menteri Pertanian Republik Indonesia
Tanaman aren merupakan salah satu jenis palma Nomer 116/Kpts/KB.020/12/2022,
tanggal 14 Desember 2022.
yang penyebarannya cukup luas di Indonesia. Pengawas Benih Tanaman di
Bahkan aren termasuk tanaman multifungsi, BBPPTP Medan, elvy Carolina Pane
mengatakan, tanaman aren Genjah
karena bagian tanamannya bisa diolah menjadi Kutim Sumatera Utara mempunyai
berbagai produk. Dengan banyaknya manfaat, produksi lebih cepat dibanding
tanaman aren dalam lainnya yaitu
Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman 5 tahun. Kelebihan lainnya, tanaman
Perkebunan (BBPPTP) Medan bersama UPTD lebih pendek yaitu 0,75-1,6 meter,
hasil nira per mayang per hari adalah
Perbenihan Provinsi Sumatera Utara, BRIN dan 12,14 liter dan bisa menghasilkan
instansi terkait lainnya melakukan observasi/ gula merah cetak sekitar 1,8 kg.
Sedangkan potensi produksi nira
pengamatan calon benih aren genjah. mencapai 4.000 liter/ha.
“Kelebihan lain adalah pe nya-
dapan nira pada tanaman aren genjah
ebagai tanaman yang pembungkus barang dagangan, lebih mudah, karena letak mayang
mempunyai banyak fungsi misalnya gula aren atau buah durian. lebih pendek dibandingkan tanaman
tanaman aren, masyarakat Lembar-lembar daun ini pun kerap aren dalam. Kegiatan pemeliharaan
banyak memanfaatkan dipintal menjadi tali, sementara tanaman Aren lebih sederhana
menjadi berbagai olahan. lidinya biasanya dibuat anyaman dan dibanding komoditi perkebunan
SMisalnya, nira aren sapu lidi. lainnya,” kata elvy. Dengan benih
umumnya diolah menjadi gula aren Seperti daunnya, ijuk dari pohon aren genjah BPT ini diharapkan dapat
bongkahan. Namun beberapa pelaku aren dipintal menjadi tali. Meski agak mendukung peningkatkan produksi
usaha kini telah membuat gula aren kaku, tali ijuk ini cukup kuat, awet dan dan pendapatan petani aren.
bubuk (gula semut). tahan digunakan di air laut. Ijuk dapat elvy pane
Selain nira, bagian tanaman pula digunakan sebagai bahan atap
yang bisa dimanfaatkan adalah rumah, pembuat sikat, dan sapu ijuk.
buahnya yakni kolang-kaling. Dari pelepah dan tangkai daunnya,
Produk pangan banyak dipasarkan setelah diolah, dihasilkan serat yang
karena banyak disukai masyarakat kuat dan tahan lama untuk dijadi-
sebagai campuran es, manisan atau kan benang, tali pancing. Banyak
dimasak sebagai kolak. Teristimewa lagi bagian tanaman aren yang bisa
sebagai hidangan berbuka puasa di dimanfaatkan, termasuk batangnya.
bulan Ramadhan. Dengan kelebihan itu, upaya
Bagian tanaman lainnya adalah pelestarian tanaman aren dilakukan,
nipah dan rumbia. Daun pohon aren termasuk mendapatkan benih
biasa digunakan sebagai bahan atap bermutu. Sumber benih aren di
rumah rakyat. Pucuk daunnya yang Indonesia hingga kini masih terbatas
masih kuncup juga dipergunakan dan berasal dari Kebun Induk atau
sebagai daun rokok, yang dikenal dari BPT (Blok Penghasil Tinggi).
pasar sebagai daun kawung. Lembar Untuk itu, kegiatan observasi/ Pengamatan di BPT Aren Genjah
daunnya biasa digunakan sebagai pengamatan calon BPT Aren genjah di Deli Serdang, Sumatera Utara.
Mengenal Tanaman aren

anaman aren hampir mirip pohon kelapa. kotoran dan ukuran serat ijuk yang besar, digunakan
Perbedaannya, jika pohon kelapa batang sisir yang terbuat dari logam, sedangkan ijuk yang
Tpohonnya bersih (pelepah daun yang tua mudah sudah dibersihkan dapat dipergunakan untuk
lepas), maka batang pohon aren ini kotor karena membuat tambang ijuk, sapu ijuk, atap ijuk dan lain-
batangnya terbalut oleh ijuk, sehingga pelepah daun lain.
yang sudah tua sulit diambil atau lepas dari batangnya. Untuk bisa hidup, tanaman aren tidak membutuhkan
Karena itulah, batang pohon aren sering ditumbuhi kondisi tanah yang khusus, sehingga dapat tumbuh
banyak tanaman jenis paku-pakuan. pada tanah-tanah liat, dan berpasir, tetapi aren tidak
Saat ini tercatat ada empat jenis pohon yang tahan pada tanah masam (pH tanah yang rendah).
termasuk kelompok aren yaitu : Arenga Pinata (wurmb), Aren dapat tumbuh pada ketinggian 0 – 1.400 meter
Arenga Undulatitolia Bree, Arenga Westerhoutii Grift di atas permukaan laut, pada berbagai agroekosistim
dan Arenga Ambcang Becc. Diantara jenis tersebut dan mempunyai daya adaptasi yang tinggi terhadap
yang sudah dikenal manfaatnya adalah Arenga lingkungan tumbuhnya.
Pinata, yang dikenal sehari-hari dengan nama aren Namun yang paling baik pertumbuhannya pada
atau enau. ketinggian 500 – 700 meter di atas permukaan laut
Umumnya Ijuk dihasilkan dari pohon aren yang dengan curah hujan lebih dari 1200-3500 mm/tahun.
telah berumur lebih dari 5 tahun sampai dengan Kelembaban tanah dan curah hujan yang tinggi
tongkol-tongkol bunganya keluar. Pohon yang masih berpengaruh dalam pembentukan mahkota daun
muda produksi ijuknya kecil. Demikian pula pohon tanaman aren. Untuk pertumbuhan dan pembuahan,
yang berbunga kualitas ijuknya kurang baik, karena tanaman aren membutuhkan suhu 20-25 C. Tanaman
o
lempengan-lempengan ijuk yang baru dilepas dari ini dapat tumbuh dengan baik di daerah pegunungan,
pohon aren masih mengandung lidi-lidi ijuk. lembah-lembah, dekat aliran sungai dan banyak
Untuk membersihkan serat ijuk dari berbagai dijumpai di hutan. supandi