Page 47 - E-MODUL SUGAR DOUGH_Neat
P. 47

LAMPIRAN RESEP






                                     Resep Butter Cookies



                          Bahan :
                          Tepung terigu protein rendah             125  gram
                          Tepung maizena                             15 gram
                          Mentega tawar                            100 gram

                          Gula halus                                 55 gram
                          Telur                                        1 butir
                          Essens vanilla                            2,5 gram
                          Garam                                      2,5 gram


                    Cara Membuat:
                     1. Kocok mentega tawar dan gula halus dengan menggunakan
                       mixer dengan kecepatan rendah, sampai tercampur rata.

                     2. Tambahkan kuning telur dan essens vanila.
                     3. Tambahkan  tepung  terigu  protein  rendah,  tepung  maizena
                       dan garam, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
                     4. Cetak adonan dengan menggunakan bantuan spuit.
                     5. Oven pada suhu 160℃ selama 20 menit.



                                                                       Lihat dan
                                                                     amati video ini
                                                                         untuk
                                                                      mengetahui
                                                                         proses
                                                                      pembuatan
                                                                     butter dough!





                                     Sumber:
                    https://www.youtube.com/watch?v=MqERRBpmUkc













                    E-MODUL SUGAR DOUGH                             Lampiran Resep         42
   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52