Page 125 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart

Partie 1 ■ Chimie organique générale

5.1 LA NOTION DE MÉCANISME RÉACTIONNEL

Une réaction se produit lorsque la mise en présence de certaines substances, ou simplement la réalisa-
tion de certaines conditions (température, catalyse, ...), donne la possibilité de former un système
plus stable que celui des corps initiaux. Une réaction consiste donc en la rupture de certaines liaisons
et la formation de nouvelles liaisons, en vue d'aboutir à l'arrangement le plus stable des atomes en
présence, compte tenu des conditions actuelles.
Une première démarche en vue d'apporter un élément d'organisation dans l'étude des réactions de
la chimie organique, très nombreuses et très diverses, consiste à tenter de les classer sur la base du
bilan global de cette redistribution des atomes.

5.1.1 Classification des réactions organiques selon leur bilan
Sil' on rapproche le résultat final d'une réaction de la situation initiale, on peut instituer une classifi-
cation des réactions organiques en quatre grandes catégories :
• Substitutions : un atome (ou un groupe d'atomes) en remplace un autre dans la molécule initiale.

1 Exemple

• Additions : une molécule se scinde en deux fragments, qui se fixent sur une autre molécule.

1 Exemple

• Éliminations : une molécule perd certains de ses atomes et il en résulte la création d'une liaison
supplémentaire en son sein (liaison multiple, cyclisation).

! Exemple

(l'un des carbones perd H et l'autre perd OH).

• Réarrangements (ou transpositions) : certains atomes, ou groupes d'atomes, changent de place
dans la molécule.

1 Exemple

D'autres types de réactions sont parfois cités: condensations, oxydations, cyclisations, etc. Mais
ces réactions comportent en général plusieurs étapes successives qui, elles, entrent dans la classifica-
tion précédente (par exemple, une oxydation peut résulter d'une substitution suivie d'une élimination,
une cyclisation peut se ramener à un schéma de substitution interne, etc.).

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