Page 178 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart

Chapitre 6 ■ La structure des molécules organiques

OBJECTIFS

Établir une formule brute à partir d'une composition centésimale.

Citer les constantes physiques les plus usuelles.
Expliquer l'origine des spectres d'absorption dans l'ultraviolet et l'infrarouge, et des spectres
de résonance magnétique nucléaire.
Comprendre la signification des informations fournies par les spectres UV, IR et de RMN, et
les utiliser pour résoudre des problèmes simples de détermination de structure.
Expliquer le principe de la spectrométrie de masse.

QCM

Les solutions se trouvent à la page 617.
l . La chromatographie
□ a. est basée sur une différence de solubilité des constituants d'un mélange

□ b. est une méthode spectroscopique
□ c. peut permettre de vérifier la pureté d'un produit
□ d. peut permettre de purifier un produit contenu dans un mélange

2. Concernant la spectrophotométrie d'absorption
□ a. l' absorbance d'un composé est inversement proportionnelle à sa concentration
□ b. la RMN (résonance magnétique nucléaire) en est un exemple
□ c. elle est basée sur le phénomène d'émission de rayonnements par la matière

□ d. elle est basée sur le fait que les diverses formes d'énergie présentes dans la matière sont
quantifiées.

3. Le spectre Infra-Rouge d'une molécule
□ a. est un spectre de vibration-rotation
□ b. est un spectre de résonance magnétique nucléaire
□ c. permet de caractériser les groupes fonctionnels

□ d. correspond à des sauts d'électrons d'une orbitale à une autre
4. La spectroscopie UV
□ a. est également appelée spectroscopie électronique

□ b. est basée sur l'excitation des molécules par vibration
□ c. permet d'observer principalement des molécules insaturées
□ d. permet de déterminer la formule brute de la molécule

157