Page 183 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart

Partie 1 ■ Chimie organique générale

Elles permettent de donner un nom à n'importe quelle molécule, quelle que soit sa complexité. Mais, pour
atteindre cet objectif, elles deviennent dans certains cas fort complexes elles-mêmes. Ce chapitre ne
contient que les règles utiles pour nommer les composés étudiés dans ce livre, qui représentent des cas
simples.
On utilise cependant aussi des noms particuliers, consacrés par l'usage mais non conformes à la nomenclature
systématique. On le fait soit pour des composés simples très courants (acétone, chloroforme, toluène, ...),
soit au contraire pour des composés de structure complexe, dont le nom« officiel » est très long et compliqué,
et serait inutilisable au moins dans le langage parlé (chlorophylle, pénicilline, cholestérol, saccharose, ...).
Ces noms ne peuvent être appris que par la pratique ; certains seront mentionnés dans ce chapitre.

Une sélection plus complète des règles édictées par l'UICPA pour les structures et les fonctions les
plus courantes, est disponible sur le site Internet : www.acdlabs.com/iupac/nomenclature.

Les autorités compétentes de Belgique, du Canada, de France et de Suisse ont adopté en 1988 des
« Recommandations relatives à la présentation française des noms des composés organiques», qui
s'appliquent depuis leur publication en 1989, révisée en 1993, et dont ce chapitre tient compte.

Principe général

Le nom attribué à une molécule se construit par la réunion, dans un ordre et selon des règles d'écriture
strictement déterminées, d'éléments traduisant chacune de ses particularités. Cette constructions' ef-
fectue en deux étapes :
a) On établit d'abord le nom de la chaîne carbonée, c'est-à-dire le nom de l'hydrocarbure ayant le
même squelette carboné, qui constitue la base du nom du composé.
b) On ajoute ensuite à ce nom des préfixes et/ou des suffixes, ainsi que des indices numériques, indi-
quant la nature et la position sur la chaîne des atomes ou groupes particuliers que contient la
molécule.
Cette démarche justifie le développement relativement important accordé dans la suite à la
nomenclature des hydrocarbures.

7.1 HYDROCARBURES

7.1.1 Hydrocarbures acycliques saturés

Les hydrocarbures acycliques saturés de formule générale C,H3,,,3. ont pour nom génériques
ALCANES.
2 L'enlèvement d'un atome d'hydrogène dans la formule d'un alcane produit un groupe ALKYLE,
chap. 1, de symbole général R, dont le noms' obtient en remplaçant la terminaison ane del' alcane par la termi-
§ 1.4
naison yle. Les noms et les écritures abrégées des principaux groupes alkyles ont été donnés dans le
tableau 1.2. Les alcanes peuvent donc être représentés aussi par le symbole général RH.

162