Page 492 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart
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Chapitre 20 ■ Composés à fonctions multiples et mixtes
On dispose ainsi d'une méthode de préparation des cétones de la forme R CH,CO CH,
(toujours à partir de RX).
20.2.5 Acides aminés
p
Parmi les acides aminés, ou amino-acides, sont particulièrement importants :
Web
• ceux dont le groupe amine est situé à l'autre extrémité de la chaîne (w-aminoacides), dont la poly-
p
condensation conduit aux polyamides,
• ceux dont les deux groupes fonctionnels sont contigus (a-aminoacides) qui jouent un rôle essentiel t:étude sera
dans la constitution de la matière vivante. développée
dans le
chap. 23
L'essentiel
ry
+ HCl +
~
Cl Cl
0
+
Il
H HIO, y + y
HO OH 0 0
} H H
HO OH 0
- l)R-MgX R -À-_ OH
R
0
0
2) hydrolyse
0 0 0 0
1) Base
~
'd
~ ~ AA 2)R-X
îî ~
) ~
-~ R
z
:
~ 0 0 0 0
: A
·.g 0 A + C0 2
3
'd
0 AA OH
±
t)
s
F
1
'd
0
:
~ 3
g
471
