Page 580 - Chimie organique - cours de Pau 2- Brigitte Jamart

Chapitre 25 ■ La chimie verte

Les avantages sont liés au fait que la ressource est renouvelable et que le cycle du carbone est
fermé : le CO, produit lors de la fin de vie des carburants et des matériaux est consommé grâce aux
plantes par le phénomène de la photosynthèse pour régénérer la matière lignocellulosique consommée.

25.5.1 La composition de la biomasse lignocellulosique
La biomasse, qu'elle soit d'origine forestière ou agricole est composée des trois mêmes polymères
principaux qui sont la cellulose, la lignine et les hémicelluloses.
• La cellulose est un polymère linéaire de haute masse molaire dont l'élément de base est le motif
°
cellobiose (2 unités glucoses reliées par une liaison [ glucosidique). Les molécules de cellulose
sont associées entre elles par un réseau de liaisons hydrogène intra et intermoléculaires et forment ,",<,,
des fibrilles. La cellulose est partiellement cristallisée. La cellulose représente environ 40 à 50 % de
la masse du bois sec.

Cellulose

unité p-D-glucopyranosique

unité cellobiose
Bois : n=300- l 700
Coton : n= 800-10000

• La lignine est un polymère complexe phénolique dont les unités de base sont des unités
phénylpropane. Elle représente environ 20 à 30 % du bois sec.

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