Page 10 - PROYEK P5P2RA_8H

9) secukupnya Merica Bubuk

10) secukupnya Kaldu Bubuk

Cara Membuat:

• Langkah 1

Bahan Kuah: Rebus ayam sampai matang, angkat.suwir-suwir.sisihkan

Haluskan bawang merah+bawang putih lalu tumis.masukkan kedalam kaldu bekas
rebusan ayam.masukkan sereh,daun salam,mrica ,kaldu bubuk dan garam. Didihkan.
Angkat

• Langkah 2

Sambal Tauco:

1) Rebus cabe merah+rawit merah.haluskan.sisihkan

2) Rajang bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum

3) Masukkan cabe yang sudah dihaluskan

4) Masukkan Tauco, garam,gula pasir,kaldu bubuk.aduk, masak sampai matang
dan mengental

• Langkah 3

Dalam mangkok Tata bihun/soun, toge masukkan kuah soto,sambal tauco, taburi
ayam, bawang goreng dan kecap.Sajikan

https://cookpad.com/id/resep/184039-resep-soto-tauco-tegal

d. Rujak Teplak

Bahan-bahan:

1) Aneka sayur untuk rujak

2) Kangkung