Page 8 - Buku Panduan Bakery
P. 8
Catat semua biaya pengeluaran dan jangan lupa sisihkan penyusutan atau perawatan peralatan
yang digunakan. Jika ada peralatan yang harus diperbaiki maka gunakan uang perawatan
peralatan.
Catat uang pembayaran atau uang masuk dari pelanggan dalam buku keuangan khusus yang
banyak dijual di toko buku. Dengan demikian, anda mengetahui jalannya usaha anda.
Jika terjadi kerugian, jangan buru-buru mentup usaha. Pelajari melalui buku keuangan tersebut,
apa yang membuat usaha anda merugi. Dari sini anda bisa memperbaiki kesalahan-kesalahan
yang terjadi, lalu memulai lagi dengan cara-cara yang tepat.
8
