Page 35 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA
P. 35

d.  Gonghis khan/pemanggang besi
















                                                     Gambar 25. Gonghis Khan



                       e.  Cleaver, pisau yang terbuat dari baja yang berat dan lebar yang bermata dua.


















                                                        Gambar 26. Cleaver




                       f.  Bamboo tongs, alat yang terbuat dari bambu yang digunakan untuk memindahkan
                          makanan dari kaldu, minyak atau pemanggangan.














                                                    Gambar 27. Bamboo Tongs









                                                                                                      25
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40